高铁(动车)乘务专业人才培养方案
一、培养目标
培养面向高速铁路客运乘务生产及管理一线岗位,了解旅客心理、熟悉铁路乘务规章制度和组织管理基本知识,熟练掌握铁路乘务基本理论和实际操作技能的高端技能型人才。
学生毕业后主要面向高速铁路从事指导车长、列车长、餐吧乘务员、列车值班员、列车员、客运值班员、客运员等岗位,面向城市轨道交通的站务员、值班站长等岗位,也可在传统铁路或者其他旅客运输企业从事相关领域工作。部分学生可选择参加民航服务工作或高星级酒店服务及管理工作。
二、基本要求
1.毕业生要求
(1)基本素质
具有良好的思想道德和职业道德;
具有良好的文化修养;
具有良好的身体素质;
具有良好的心理素质;
具有良好的人际公共关系。
(2)知识要求
①具备本专业必需的文化基础课知识;
②通过计算机、社交、英语、乘务实务、礼仪、服务接待、运输法规等专业技能的培养,使学生掌握现代乘务服务与乘务管理的基本理论和专业知识;
③具备计算机原理及应用的基础知识;
④具备现代企业管理、运输市场营销、运输服务的基础知识。
(3)能力要求
①具有坚定正确的政治方向,树立正确的人生观、世界观、价值观,具有良好的道德情操和自主学习的能力。
②熟练掌握计算机系统操作、文字录入、常用办公软件的应用和计算机硬件的基本维护等技能。
③能够运用高铁乘务知识开展行李服务引导服务等乘务旅客服务。
④通过学习高铁旅客运输知识,掌握旅客的运输流程及相应注意事项。
⑤掌握高铁乘务的语言交际基本原则、技巧以及礼仪,普通话水平应达到较高水平,另外还应能够运用英语进行简单的乘务对话。
(4)职业态度要求
安全细致,热情服务,敬业爱岗。
2.职业证书
(1)通用职业证书
序号 | 考核项目 | 考核发证部门 | 等级 | 要求 |
1 | 英语应用能力考试 | 岗位考核 |
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2 | 计算机应用能力 | 教育部考试中心 | 一级 | 二选一 |
人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心“计算机操作员职业资格证书” | 中级 |
(2)职业资格证书
序号 | 考 核 项 目 | 考核发证部门 | 等级 | 要求 |
1 | 导游证 | 所在地劳动保障部门 | 职业 资格 | 二选一 |
2 | 普通话二级乙等等级证 | 所在地劳动保障部门 | ||
3 | 铁路客运员、安检员 | 职业技能鉴定中心 | 初级 | 二选一 |
4 | 铁路车站助理值班员 | 职业技能鉴定中心 |
三、修业年限
招生对象:普通初、高中毕业生
学制与学历:三年制,初中
四、就业面向
本专业毕业生就业岗位为高速铁路客运员、餐吧乘务员、列车员、售票员、安检员等岗位,也可在普通铁路及城市轨道交通运输企业从事客运工作。
五、主要职业能力
通过学习英语、乘务实务、礼仪、服务接待、运输法规等相关的基础理论知识,具备人际交往和公关能力,乘务人员服务和紧急情况处置的基本技能和团队协作能力,具有从事民航、铁路、海运客运服务和保障的基本技能。
六、核心课程
《综合交通运输概论》、《高速铁路列车运行指挥》、《铁路旅客运输组织》、《高铁动车乘务实务》、《高铁乘务突发事件应急处理》、《铁路运输市场营销》、《铁路客运规章》、《铁路客运班组管理》、《旅客运输心理学》、《酒店管理概述》、《客源国概况》、《高铁乘务英语》、《基础手语》、《高速铁路客运服务》、《铁路安检》、《化妆技巧与形象设计》、《高速铁路运营组织》、《铁路客票销售》等课程
七、主要实践性教学环节和主要专业实验
高铁乘务应急处理实训、高铁运输设备认知实习、动车组服务礼仪实训、地铁站务实习、高铁乘务综合实习,以及学校的主要特色课程和实践环节。根据岗位能力培养需要设置专业实践性教学环节,按照课堂操练、模块实训(铁路客运服务技巧实训、绘制列车运行图及编制客运技术计划实训、车站客运组织实训、列车乘务实训)、顶岗实习(客运顶岗、毕业顶岗)三个梯阶,针对交通运输客流波动有一定规律的特点,与地铁等企业合作,在客流高峰期安排学生进驻轨道交通站段进行短期(如两至四周)顶岗实习,缓解企业用人压力,过后返校学习,推行“旺入淡出,工学交替”的教学组织模式,递进提升学生的专业基本技能和综合技能。
八﹑教学计划表
高铁(动车)乘务专业教学计划 | |||||||||||||||||
| 学制:3年 |
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| 学历层次:中专 |
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课 程 | 序 | 课程名称 | 计划 | 学 | 学年/学期 课程教学周及周学时安排 | ||||||||||||
第1学年 | 第2学年 | 第3学年 | |||||||||||||||
1期(18周) | 2期(18周) | 3期(18周) | 4期(18周) | 5期(20周) | 6期(20周) | ||||||||||||
小计 | 理论 | 实训 |
| 理论 | 实训 | 理论 | 实训 | 理论 | 实训 | 理论 | 实训 | 顶岗实习 | |||||
| 1 | 德育 | 职业道德与法律 | 72 | 72 | 0 | 4 | 2 |
| 2 |
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2 | 职业生涯规划 | 72 | 72 | 0 | 4 |
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| 2 |
| 2 |
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3 | 语文 | 144 | 144 | 0 | 8 | 2 |
| 2 |
| 2 |
| 2 |
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4 | 数学 | 180 | 180 | 0 | 10 | 4 |
| 4 |
| 2 |
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5 | 英语 | 144 | 144 | 0 | 8 | 4 |
| 4 |
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6 | 体育与健康 | 144 | 144 | 0 | 8 | 2 |
| 2 |
| 2 |
| 2 |
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7 | 计算机基础 | 72 | 36 | 36 | 4 | 2 | 2 |
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| ||||
小计 | 828 | 792 | 36 | 46 | 16 | 2 | 14 | 0 | 8 | 0 | 6 | 0 | |||||
专 | 8 | 旅游地理 | 72 | 72 | 0 | 4 |
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| 4 |
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9 | 市场营销基础 | 72 | 72 | 0 | 4 |
|
| 4 |
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| ||||
10 | 普通话 | 144 | 72 | 72 | 8 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | ||||
11 | 民俗知识 | 72 | 72 | 0 | 4 |
|
| 2 |
| 2 |
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| ||||
12 | 化妆技巧与形象塑造 | 72 | 36 | 36 | 4 | 1 | 1 | 1 | 1 |
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| ||||
13 | 形体训练 | 72 | 36 | 36 | 4 |
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| 1 | 1 | 1 | 1 | ||||
小计 | 504 | 360 | 144 | 28 | 2 | 2 | 8 | 2 | 8 | 2 | 2 | 2 | |||||
专 | 14 | 高速铁路概论 | 36 | 36 | 0 | 2 | 2 |
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| |||
15 | 旅客运输心理学 | 72 | 72 | 0 | 4 | 4 |
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| ||||
16 | 铁路运输服务礼仪 | 72 | 54 | 18 | 4 | 3 | 1 |
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| ||||
17 | 铁路运输安全管理 | 72 | 72 | 0 | 4 |
|
| 4 |
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18 | 运输经济法规 | 72 | 72 | 0 | 4 |
|
| 4 |
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| ||||
19 | 高速铁路服务英语 | 144 | 108 | 36 | 8 |
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| 3 | 1 | 3 | 1 | ||||
20 | 铁路旅客运输服务 | 108 | 90 | 18 | 6 |
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| 5 | 1 |
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| ||||
21 | 特快旅客列车车辆乘务技术 | 72 | 72 | 0 | 4 |
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| 4 |
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| ||||
22 | 旅客列车客运乘务 | 108 | 90 | 18 | 6 |
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| 5 | 1 | ||||
23 | 铁路行车规章 | 108 | 108 | 0 | 6 |
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| 6 |
| ||||
24 | 餐饮服务与管理 | 108 | 90 | 18 | 6 |
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| 5 | 1 | ||||
小计 | 972 | 864 | 108 | 54 | 9 | 1 | 8 | 0 | 12 | 2 | 19 | 3 | |||||
在校理论与实训合计 | 2304 | 2016 | 288 | 128 | 27 | 5 | 30 | 2 | 28 | 4 | 27 | 5 | 30 | 30 | |||
校企合作顶岗实习 | 1200 | 0 | 1200 | 67 |
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| 600 | 600 | |||
总课时(学分) | 3504 | 2016 | 1488 | 195 | 32 | 32 | 32 | 32 | 30 | 30 | |||||||
特别说明 |
4.共四个学期课程,按各学校的授课计划可自行调整。 | ||||||||||||||||