“食”刻坚守舌尖安全
我校召开食品安全专题会议
国以民为本，民以食为天，食以安全为先。校园食品安全关系到每一名学生的健康，是学校安全工作重中之重。为了守护师生健康，本着安全负责的态度，新乐市职教中心于2023年3月13日上午召开了食堂食品安全培训专题会议并与相关责任人签订食品安全责任书。
参加本次会议的有新乐市职教中心总务处主任陈鹏以及学校各餐厅负责人及从业人员。会上总务处主任陈鹏强调：要充分认识食品安全工作的重要性，切实做好校园食品安全工作，提升我校食品安全保障能力和水平；要进一步落实食品安全责任，把责任落实到位，责任到岗，责任到人；要加强管理，严格把关，提高食品安全工作实效，杜绝一切食品安全隐患。
结合责任书条款，陈鹏主任对各餐厅负责人以及从业人员提出具体要求：食堂工作人员必须持有健康证上岗，确保生产生活安全；加强食品卫生管理，坚决杜绝“三无”食品进入食堂；加强食品采购登记，采购的蔬菜保质保鲜，库房的菜、物每天清查一次，变质、毒烂的及时处理；加强食堂卫生管理，做到“三无”等。最后，双方达成一致，签订《食品卫生安全工作责任状》，全面推进食品安全工作措施的落实，共同为师生的健康保驾护航。
食品安全无小事，健康责任重于山。此次食品安全责任状的签订，进一步强化了食品安全管理人员的食品安全主体意识，以安全责任带动管理水平的提升，为学校的食品安全工作打下了坚实的基础，筑起“舌尖上的安全”防线。
